У меня хорошие друзья. Ходим в гости, пьем виски, я готовлю - ребята кушают. Вот, недавно заехал в реально-элитный райончег со стейками. А пацанчики заготовили к случаю 15-ти летний
Макаллан. Напиток назвали - коктейль "Лох", потому как хороший виски с колой только такие мешают.

Ну и пара моих зарисовочек..

( Read more... )

Ну вот, друзья, мы и открылись! Пять гребанных месяцев ждали, когда отремонтируют тридцатиметровое помещение и, наконец, починили!

Правда меню напечатали неоченьское, но должны исправить, так что не обращайте внимание на косяки, если решитесь заглянуть. Готовим мы все-таки вкусно!

Мобильная кулинария, в лице меня и моего коллеги объявляет интересный конкурс, придуманный для привлечения внимания и популяризации интересного и для кого-то нового развлечения, такого, как приготовление еды. Еда, знаете-ли - это хорошо, а вкусная и красивая еда - замечательно, а когда еда приготовляется профессионалами и процесс этот превращается ( Read more... )

( Read more... )

Сегодня же международный день повара! Поздравляю, коллеги!

А январь начался вступлением в должность нового генерального, который прискакал в ресторан на коне "С-класса" и с блатной шашкой дружественного ему хозяина-хоккеиста, и сказал, что он генеральный! Несколько раз. Персонал не то чтобы с первого раза не расслышал, а просто провертел все его выеживания на мужском первичном половом признаке, прозвав его ( Read more... )

( Read more... )

Это не первое мероприятие, организацию питания гостей на котором я полностью взял на себя. Лето, самое начало августа, жара, Вороний хутор, находящийся черт знает где в Приозерском районе...

( Read more... )